Tudo sobre ‘comes e bebes’

Que bebidas não podem faltar no seu bar?

Publicado em 19/01/2012, em bebidas, comes e bebes.

O "The Kitchn" fez uma lista das 12 garrafas de bebidas que não podem faltar num bar (não o da esquina, mas o da sua casa). Achei a lista muito grande (e trapaceira – na verdade, há 14 bebidas listadas) e bastante focada nos hábitos norte-americanos, então fiz a minha própria.

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Pêssegos em Calda

Publicado em 10/01/2012, em comes e bebes, sobremesas.

Se sobraram pêssegos das festas de natal e ano novo, que tal cozê-los para que durem mais e fiquem mais gostosos? Vi essa receita no Take Home Chef há bastante tempo, como parte de uma sobremesa clássica, o "Peach Melba", que combina os pêssegos cozidos com calda de framboesa e sorvete de baunilha.

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Espaguete com Roquefort e Tomates

Publicado em 26/12/2011, em comes e bebes, massas.

Receita facílima para quem está numa semana preguiçosa.

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Cardápio de Natal – minhas sugestões

Publicado em 21/12/2011, em comes e bebes, dicas e diversos.

Em casa não temos o hábito de ceias enooooormes de Natal. Ninguém quer passar dois dias enfurnado na cozinha – um pra preparar tudo, outro pra limpar a bagunça – num dia que deveria ser voltado ao convívio familiar, não às panelas. A regra, então, é simplificar. Aqui vão minhas sugestões para você fazer uma boa ceia sem estresse.

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