Tudo sobre Comes & Bebes

Sex, 18.07.2008 | Tema:
Comes & Bebes,
conservas e compotas

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aperitivos,
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culinária,
guarnições,
receitas,
receitas fáceis
Conservas são uma ótima pedida para ter em casa na hora daquela fome de petisco. A conserva de batatinhas é fácil de preparar e, embora seja um pouco calórica, é muito mais saudável que um pacote de batata frita.
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Sex, 27.06.2008 | Tema:
Comes & Bebes,
guarnições

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culinária,
gastronomia,
guarnições,
receitas,
receitas fáceis
Reza a lenda que esta receita é de origem portuguesa e que, para ser típica, deve-se usar sal grosso. Como não sou supersticiosa nem churrasqueira, nunca tenho sal grosso em casa. Vai daí que acabei inventando minha própria versão das batatas ao murro, aproveitando o que tinha na despensa.
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Sex, 23.05.2008 | Tema:
Comes & Bebes,
pratos únicos

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baixas calorias,
culinária,
light,
massas,
molhos,
pratos únicos,
receitas,
receitas fáceis
Meu avô já dizia: um monte de coisas boas misturadas tem que resultar numa comida gostosa. Vai daí que, dia desses, abri a despensa e segui essa máxima. O resultado? Um macarrão leve, saboroso e que só não ficou mais bonito por causa das tais lulas - mas isso eu explico no final.
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Sex, 22.02.2008 | Tema:
Comes & Bebes,
carnes, aves e peixes

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culinária,
gastronomia,
receitas moderadas
Se você gostou da receita de Camarão na Moranga, mas prefere uma alternativa sem frutos-do-mar, ou quer variar o cardápio, siga essa receita de carne-de-sol na moranga, saborosíssima.
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Sex, 08.02.2008 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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chocolate,
culinária,
doces,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
A palha italiana nada mais é que um brigadeiro mole com biscoito de maisena. É fácil de fazer, rende muito e faz sucesso em lanches e festinhas.
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Qua, 02.01.2008 | Tema:
Comes & Bebes,
dicas e diversos

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compotas,
conservas,
culinária,
dicas,
gastronomia
Desde que publiquei um artigo sobre como esterilizar vidros para compotas e conservas, de vez em quando recebo perguntas sobre a utilidade de ferver os vidros depois de cheios. Pesquisando aqui e acolá, descobri para que serve isso, e qual a melhor técnica.
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Ter, 25.12.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
guarnições

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baixas calorias,
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datas comemorativas,
gastronomia,
guarnições,
light,
receitas,
receitas fáceis,
saladas
Que tal uma salada natalina, fácil e feita com alguns ingredientes da ceia, para saborear no almoço de Natal? Afinal, depois dos excessos do dia 24, nada como uma refeição leve e saborosa para recuperar as energias.
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Seg, 10.12.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
carnes, aves e peixes

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camarão,
culinária,
gastronomia,
receitas moderadas
Camarão e "catupiry" recheando uma moranga macia, acompanhados de um bom vinho branco. Irresistível!
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Sex, 09.11.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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culinária,
gastronomia,
morango,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
Muito leve e gostosa, esta mousse é perfeita para encerrar uma refeição num dia ensolarado. Esta sobremesa encerra a série de receitas com morangos.
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Sáb, 03.11.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
bebidas

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bebidas,
morango,
receitas,
receitas fáceis
Morango, vodca, água gelo e leite condensado - pronto, é tudo que você precisa para fazer uma deliciosa batida.
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Sáb, 27.10.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
guarnições

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culinária,
gastronomia,
guarnições,
morango,
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risotos
O risoto de morango é uma opção sofisticada e de fácil preparo para acompanhar assados. Sua cor e sabor dão um toque todo diferente ao prato.
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Sex, 19.10.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
molhos

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culinária,
gastronomia,
molhos,
morango,
receitas,
receitas fáceis
Que tal servir um peito de frango ou um lombo de porco com molho de morangos? O molho é facílimo de preparar e acrescentará um toque sofisticado ao seu prato.
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Sex, 21.09.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
molhos

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baixas calorias,
culinária,
gastronomia,
light,
molhos,
morango,
saladas
Este vinagrete de morangos acrescenta um toque de sofisticação à salada nossa de cada dia. Não foi feito pensando em churrasco. Seu sabor é delicado, suave, perfeito para acompanhar saladas verdes puras ou acrescidas de ingredientes de sabor suave.
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Sex, 24.08.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
conservas e compotas

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baixas calorias,
compotas,
culinária,
doces,
geléias,
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morango,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
Geléia caseira, de baixas calorias e muito fácil de preparar. Aproveite o tempo dos morangos e faça um pequeno estoque dessa delícia.
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Sex, 10.08.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
carnes, aves e peixes

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culinária,
peixe,
receitas,
receitas fáceis
A moqueca capixaba é de fácil preparo, rende bastante e é muito saborosa. É uma das formas mais simples de se preparar um bom peixe. Para acompanhar, basta arroz branco e, se você gostar, um bom vinho branco.
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Qui, 09.08.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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culinária,
morango,
receitas,
receitas moderadas,
sobremesas
Massa fina e crocante, recheio leve e saboroso. Essa torta de morangos dá um pouquinho de trabalho, mas vale a pena. Perfeita para fechar um almoço de domingo ou um churrasco.
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Qui, 09.08.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
dicas e diversos

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culinária,
gastronomia,
humor
Conheça a definição para gastronomia fusion e, de quebra, descubra qual é a característica principal da culinária contemporânea.
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Sáb, 28.07.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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baixas calorias,
light,
morango,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas,
tortas
Uma receita leve e fácil de preparar, que combina a suavidade da ricota ao azedinho do morango.
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Sex, 27.07.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
dicas e diversos

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baixas calorias,
bebidas,
compotas,
culinária,
molhos,
morango,
pratos únicos,
receitas,
risotos,
saladas,
sobremesas,
tortas
Várias receitas para aproveitar a época dessa fruta deliciosa: Cheesecake Light de Morango, Torta de Morango, Batida de Morango, Vinagrete de Morango, Risoto de Morangos, Molho de Morango Para Carnes, Mousse de Morango e Geléia de Morangos Light.
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Sex, 29.06.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
bebidas

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bebidas,
drinks alcoólicos,
receitas,
receitas fáceis,
receitas típicas,
vinho
O quentão de vinho é gostoso e menos alcoólico que o de pinga. Perfeito para espantar o frio.
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Sex, 22.06.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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milho,
receitas,
receitas fáceis,
receitas típicas,
sobremesas
Para fazer um curau "de verdade", você precisa debulhar ou ralar as espigas de milho - justamente a fase que dá mais trabalho na receita. Esse curau "de mentirinha" fica tão gostoso quanto o original e é bem mais fácil de fazer.
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Sex, 15.06.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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bolos,
culinária,
doces,
milho,
receitas,
receitas fáceis,
receitas típicas,
sobremesas
Um bolo de milho de liquidificador fácil e rápido, para não atrapalhar a curtição das festas juninas e repor as energias.
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Sex, 08.06.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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culinária,
doces,
receitas,
receitas moderadas,
receitas típicas,
sobremesas
O arroz doce não é uma receita difícil. Exige, porém, tempo de fogo e atenção durante o preparo, para garantir um resultado macio e cremoso.
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Sex, 08.06.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
dicas e diversos

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receitas,
receitas típicas
A melhor época do ano, com as melhores guloseimas. Aprenda a fazer arroz doce, curau de faz-de-conta, quentão de vinho e bolo de milho.
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Qua, 30.05.2007 | Tema:
Comes & Bebes,
dicas e diversos

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compotas,
conservas,
culinária,
dicas,
gastronomia
Aprenda a esterilizar vidros para guardar conservas e compotas.
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Sex, 15.12.2006 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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baixas calorias,
culinária,
doces,
light,
receitas,
receitas moderadas,
receitas típicas,
sobremesas
Uma boa dica para o Natal: rabanadas com menos calorias que as convencionais, e com um sabor excelente. Você só sentirá falta do óleo pingando.
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Sex, 24.11.2006 | Tema:
Comes & Bebes,
pratos únicos

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culinária,
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pratos únicos,
receitas,
receitas moderadas,
risotos
O risoto é prático e rápido, podendo dispensar outros acompanhamentos. Nesta versão, a lingüiça acrescenta um toque apimentado e carrega no sabor, originando um prato bem marcante.
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Sex, 06.10.2006 | Tema:
Comes & Bebes,
massas,
pratos únicos

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culinária,
massas,
pratos únicos,
receitas,
receitas típicas,
receitas trabalhosas
Fazer massa de pizza não é a coisa mais simples do mundo - é necessário tempo para esperar a massa crescer e força para amassá-la. O trabalho é recompensado por uma massa fresca, macia, muito superior às compradas prontas.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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culinária,
doces,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico que agrada a adultos e crianças. Excelente quando você precisa levar alguma coisa naquela festinha e não pode perder tempo com receitas elaboradas.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
bebidas

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bebidas,
chocolate,
drinks alcoólicos,
receitas,
receitas fáceis
Esta amarula caseira não fica igual à original, mas é muito gostosa, fácil de fazer e barata.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
bebidas

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bebidas,
drinks alcoólicos,
receitas,
receitas fáceis
Numa hora de aperto, que tal substituir a "vodca ice" comprada no supermercado por essa mistura refrescante?
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
lanches

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baixas calorias,
culinária,
lanches,
light,
pratos únicos,
receitas,
receitas fáceis
O pimentão recheado é uma opção saudável e light para o lanche da tarde. Dependendo da fome, pode até substituir o almoço.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
conservas e compotas

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aperitivos,
baixas calorias,
conservas,
culinária,
guarnições,
light,
receitas,
receitas fáceis,
saladas
Picles na geladeira é uma excelente forma de driblar a fome fora de hora. Também podem compor uma salada de folhas verdes ou fazer as vezes de aperitivo.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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baixas calorias,
culinária,
doces,
light,
morango,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
O mais difícil, nesta receita, é esperar a "mousse" de morango endurecer para poder saboreá-la.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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baixas calorias,
culinária,
doces,
light,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
Um jeito diferente de saborear a gelatina. Uma sobremesa leve e de baixas calorias.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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baixas calorias,
coberturas,
culinária,
light,
receitas,
receitas fáceis,
sobremesas
Uma boa idéia para adicionar sabor à salada de frutas, sem acrescentar calorias.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
sobremesas

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biscoitos,
chocolate,
culinária,
receitas,
receitas moderadas,
sobremesas
Cookies são biscoitos amanteigados que ficam assados em poucos minutos e têm uma textura crocante por fora e macia por dentro. Irresistíveis.
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Ter, 17.05.2005 | Tema:
Comes & Bebes,
bebidas

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bebidas,
chocolate,
receitas,
receitas fáceis
Que tal um chocolate quente bem cremoso esta noite? Siga esta receita simples e delicie-se!
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