Ecologia Virtual

O homem e o meio ambienteAmbientalista de escritório não está com nada, concordo. Se você quer fazer algo pelo meio ambiente, mexa-se, saia do comodismo e mude seus hábitos.

Por outro lado, a web está cheia de sites interessantes sobre sobre ecologia, com informações relevantes tanto para os que acordaram recentemente para essa preocupação global quanto para quem já pensa sobre o meio ambiente há tempos. A todo momento, surgem novas iniciativas e sugestões para diminuir o impacto humano sobre os recursos naturais e o espaço urbano.

Se você ainda está entre os que acham que isso tudo é uma grande frescura, esses sites talvez o convençam da real necessidade de se preocupar com as condições do mundo em que vivemos.

Ambiente Brasil: pode não ser o maior portal ambiental da América Latina, como se proclama, mas é o maior que encontrei. Artigo, notícias e legislação sobre meio ambiente.

CBN Ecopolítica: comentários de Sérgio Abranches na CBN. Os arquivos são enviados para o site em formato mp3.

Ciência em Dia: ciência em geral e ecologia em particular, por Marcelo Leite.

ClickArvore: cadastre-se e “plante” mudas. Cada click equivale a uma arvorezinha realmente plantada por um dos patrocinadores. O site traz, ainda, informações sobre projetos ambientais e a possibilidade de comprar mudas

Eu quero verde: lançado em 21 de setembro de 2007, o site visa à educação para o desenvolvimento sustentável. O mais interessante do site é seu blog (que, aliás, precisa de um ajustezinho para aparecer corretamente no Firefox).

Faça a sua parte: reúne blogueiros preocupados com a questão ambiental.

Mude o Mundo: blog em prol da divulgação de idéias e práticas por um mundo sustentável (dica do GraveHeart).

WWF-Brasil: recheado de informações técnicas sobre questões ambientais. A Rede WWF, criada em 1961, tem sede na Suíça e ramificações pelo mundo inteiro. No Brasil, está presente desde 1996.

An Inconvenient Truth (em inglês): site oficial do documentário protagonizado po Al Gore, recente ganhador do Prêmio Nobel da Paz. Vale a pena acessar a seção Take Action.

Você conhece algum bom site voltado para a questão ambiental? Comente e deixe a sua sugestão.

Olha a laranja! Na minha banca é mais em conta!

O Ladybug Brasil comemora um ano no fim do mês, e a Lu Freitas festeja em grande estilo: migrou recentemente para o WordPress, deixou a casa nos trinques e ainda fez promoção de aniversário!

A brincadeira é simples: basta postar uma foto de autoria própria e concorrer a uma conta pro no Flickr.

Dentre as várias razões para eu nunca participar de concursos fotográficos (corrigir isso é até item da minha lista de 101 coisas em 1001 dias), embora ame fotografia, está a minha proverbial indecisão. A Lu sugeriu o envio de uma foto de comida… então tá, vai ser quase isso:

Banca de Frutas

A foto foi tirada em agosto, no Mercado Municipal de São Paulo. Alguém aí consegue ver isso como “natureza morta”? Eu não consigo. Vivíssima, isso sim, tanto em cores quanto em aromas.

A Lu vai escolher a foto vencedora no dia 29 de outubro. Você ainda tem bastante tempo para participar!

Folgando na Rede # 9

Edição Blogosférica

Começando pelo óbvio: após um incentivo do Gabriel Tonobohn, resolvi botar a mão na massa e mudar o visual do Dia de Folga. Gostou? Ficou melhor que o anterior? O que poderia melhorar?

O twitter continua bombando. Podia até virar modinha passageira, mas os blogueiros entraram com força total e provaram que o serviço não é tão inútil assim.

Esse já tem dois meses, mas vale a pena ler: Dicas para credibilidade em blogs. Tem blogueiro que não está nem aí, e tudo bem – cada um na sua. Eu tenho essa preocupação com a tal credibilidade. E você?

O Rafael cunhou o termo “bloghit” para referir-se às brincadeiras criadas por blogueiros envolvendo outros blogueiros. Eles geram barulho, polêmica e, claro, muitos links para os criadores. Teve gente reclamando que esses blogueiros criativos são bobos, feios e chatos e que “só querem aparecer”. Minha opinião? Blogueiro adora aparecer mesmo e, se alguém descobre uma forma interessante de fazer isso, destacando-se da multidão, está de parabéns. E quem acha ruim, que vá enxugar gelo, ou tenha uma idéia criativa para caçar links.

BlogurinhasDos bloghits surgidos nos últimos meses, meus preferidos são o Super Trunfo Blogs e as Blogurinhas (eu adorava colecionar figurinhas do que quer que fosse). São, disparado, os mais criativos e bonitos. O Dia de Folga entrou na segunda edição das blogurinhas (obrigada pela lembrança!), na página 14, ao lado das Garotas que dizem ni (a figurinha carimbada da página), Eu Capricho, Saber é bom demais, Chá de Hortelã, Síndrome de Estocolmo, Meu Veneno, Substantivolátil, Mulher Aspirina e Lulu on the Sky. Sim, as páginas são temáticas, e nessa reinam as mulheres. 😉

Quem ficou de fora pode usar o Criador de Blogurinhas e fazer a figurinha do seu blog. Quem sabe ela entra numa próxima edição?

Ah, teve também a brincadeira do Maldito: Se a blogosfera fosse uma aldeia de 100 habitantes. De rolar de rir – mas só para os iniciados.

Campanha Usura Não!A galera do Treta (que, provavelmente, passa os dias no ócio criativo) inventou mais uma: a campanha Usura Não! A causa é nobre: conscientizar a mídia tradicional e os blogueiros mão-de-vaca da importância dos links na web. Afinal, esse é o grande diferencial da internet! Por que será que existe gente tão avarenta? O que ganharam de graça, que de graça distribuam!

Esse é o caso, por exemplo, do Antonio Tabet, editor do Kibe Loco. No dia em que ele fizer link para outro blog, pode apostar, estaremos próximos do fim do mundo. Vai daí que o Bender e a Nospheratt tiveram a idéia de bombardeá-lo com links relacionando o Kibe Loco à campanha Usura Não!. O Dia de Folga apóia a iniciativa e faz a sua parte. 🙂

Falando na Nospheratt, já está na segunda edição a Blogais, a coluna social da blogosfera. A moça anda pegando muito leve (sim, há fofocas na blogosfera, hohoho), mas a diversão está garantida.

O Jonny Ken pede: blogueiros, identifiquem sua cidade. Eu acrescento: apresentem-se no seu blog, nem que seja em duas ou três linhas, num lugar visível. É esquisito ler um blog feito não-se-sabe-por-quem, não-se-sabe-onde, não-se-sabe-por-que. Não é à toa que vários templates reservam um espaço para o “Sobre”. Use-o. Ou crie o seu espaço na barra lateral do blog e apresente-se.

O Repórteres sem Fronteiras divulga o ranking anual dos países que respeitam (ou não) o direito de imprensa (em inglês) e afirma: blogueiros estão na linha fogo tanto quanto a mídia convencional. O Brasil aparece em 84º lugar, numa lista de 169 países. Podia ser pior, mas também poderia ser muito melhor. O que é feito da liberdade de expressão?

Molho de Morango Para Carnes

Quinta receita da série Receitas com Morangos.

Ingredientes

  • 150 gramas de morangos (mais ou menos 15 unidades)
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • tomilho

Você também precisará de

Preparo

Lave os morangos e retire as folhas e os cabinhos. Passe-os pelo liquidificador, multiprocessador ou mixer até obter um creme. Reserve.

Pique a cebola em pedaços bem pequenos. Leve ao fogo, com o azeite, até dourar.

Abaixe o fogo. Acrescente o vinho branco e os morangos batidos e misture até que fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione uma pitada de tomilho.

Sempre em fogo baixo, deixe o molho ferver e reduzir, até ficar cremoso – deve demorar uns 10 minutos, aproximadamente. Mexa freqüentemente para não queimar. Aproveite para provar o tempero e corrigir se for necessário.

Sirva sobre carnes brancas.

Dicas e Complementos

Molho de Morangos Para Carnes Não escolha o vinho mais barato do supermercado. Procure um vinho branco seco. Você gastará alguns reais extras, mas terá um molho muito mais saboroso.

A pimenta-do-reino ganha um perfume especial se for moída na hora.

Se você não gosta de tomilho, substitua-o por alguma outra erva aromática e suave, como o alecrim.

Na foto, servi o molho sobre fatias de lombo de porco.

  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: 2 porções