Paris, 98!

Paris, 98! - capaOs livros de Mario Prata são sempre certeza de uma leitura gostosa, leve e muito divertida. Paris, 98! não é diferente.

Gregório é um funcionário do setor de câmbio do Bradesco. É casado, está esperando um filho, ganha uma mixaria, deve para um agiota e compra nas Casas Bahia. Eis que, graças a uma dessas compras, é sorteado para assistir à Copa do Mundo de 1998, na França. Tudo pago, ingresso para todos os jogos. Depois de muito planejamento, Gregório vai. E a vida dele nunca mais será a mesma…

Paris, 98! é uma forma inusitada de ver a Cidade Luz e a retrospectiva do fiasco apresentado pela seleção brasileira em 98. É Gregório que apresenta tudo. Bom de papo, o bancário cativa todo mundo na excursão e cativa também o leitor, que torce por ele no bolão, no dia-a-dia, quer vê-lo feliz, sem dívidas e cheio de dinheiro no bolso. Será que ele vai se dar bem? Será que venderá os ingressos do jogo para quitar a dívida com o Seu Gomes? Será que sobreviverá em francês?

Essa resenha é curta como é curto o livro: apenas 104 páginas que você lê num instante. Diversão garantida, ou seu ingresso de volta.

Ficha

  • Título: Paris, 98!
  • Autor: Mario Prata
  • Editora: Objetiva
  • Páginas: 104
  • Cotação: 4 estrelas
  • Encontre Paris, 98!.

Cestas organizam a despensa.

Cestas na despensa

Cestas, cestas, cestas! Elas são baratas e instantaneamente melhoram o visual e a organização de qualquer espaço.

Acho-as particularmente úteis na cozinha. Você pode deixar todos os chás numa cesta, e é só puxá-la para ver sua opções. Com os temperos, faz o mesmo. E também com os biscoito, sopas, envelopes de refrescos…

Você pode até empilhar uma cesta sobre a outra se o espaço entre as prateleiras do seu armário é muito alto. Essas cestas custam pouco nas lojas de 1,99, e também dá pra reaproveitar as que ganhamos com flores, quitutes pro café-da-manhã e outros presentes. Você também pode encapar caixas e usá-las para esse fim.

Imagem: Better Homes and Gardens.

Petit Gâteau

Traduzindo ao pé da letra, o nome dessa sobremesa é “bolinho”. Na prática, indica um bolo com pouco tempo de forno, de forma que a massa fique líquida no centro, formando ela mesma um recheio super cremoso. Apesar do nome, o petit gâteau não é francês. A origem certa é desconhecida, mas reza a lenda que surgiu em Nova Iorque, quando um chef errou o ponto da sobremesa. Seja lá como for, é deliciosa e fácil de fazer.

A maior parte das receitas leva quase o dobro de manteiga. Achei um exagero, tentei fazer diferente e deu certo.

Ingredientes

  • 170 gramas (uma barra) de chocolate ao leite de qualidade
  • 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Você também precisará de

Preparo

Petit Gâteau
Recheio de cholocate cremoso, para a nossa alegria.

Pique (basta seguir os quadradinhos, não precisa picar mais que isso) e derreta o chocolate. Eu prefiro derreter no microondas, abrindo de minuto em minuto para misturar e homogeneizar o calor. Leva mais ou menos 2 minutos e meio em potência alta, pra derreter uma barra.

Adicione a manteiga. Depois que estiver bem misturada, acrescente os ovos. Peneire a farinha de trigo e o açúcar para não haver grumos e junte-os à massa. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

Com a ajuda de uma concha, preencha as forminhas da assadeira. Leve ao forno baixo (180ºC) pré-aquecido e asse por 8 minutos. Dê uma olhada: ele deve estar assado nas laterais e em cima. Se ainda não estiver, deixe mais uns dois minutos no forno e confira novamente.

Sirva quente, com sorvete.

Dicas e Complementos

Não adianta enfiar um palito para testar se o bolo está pronto porque a ideia é justamente que o recheio esteja úmido. O jeito é ir no olhômetro. Se você tentar tirar um bolinho da fôrma e ele estiver grudado ou ameaçar “vazar”, é porque ainda precisa de mais uns minutinhos de forno.

Use assadeira antiaderente para garantir que o bolo vai sair sem quebrar. Para retirá-lo, use duas colheres e bastante delicadeza.

Se sobrar, você pode guardar o petit gâteau para mais tarde e aquecê-lo por uns 30 segundos no microondas antes de servir.

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: de quatro a oito bolinhos, dependendo da profundidade da sua forma; a minha é bem rasa, foram oito bolinhos.