A palha italiana nada mais é que um brigadeiro mole com biscoito de maisena. É fácil de fazer, rende muito e faz sucesso em lanches e festinhas.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito de maisena (aproximadamente 400 gramas)
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
- açúcar refinado
- canela
Você também precisará de
Preparo
Unte a travessa (ou assadeira) e reserve.
Pique os biscoitos em pedaços médios (cada biscoito pode ser picado em 3).
Leve ao fogo brando o leite condensado, a margarina (ou manteiga) e o chocolate em pó, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, adicione os biscoitos picados e continue mexendo até que o doce se solte do fundo da panela.
Despeje na travessa untada e alise a superfície com uma espátula.
Espere esfriar e leve à geladeira por seis horas. Corte em quadradinhos e passe na mistura de canela e açúcar.
Dicas e Complementos
Providencie uma boa faca para cortar a palha italiana. Ela fica resistente e uma faca pequena ou sem corte dificultará o seu trabalho.
Mantenha os docinhos na geladeira, retirando-os pouco antes de servir, para que o chocolate não amoleça demais.
- Tempo de preparo: 20 minutos, mais o tempo de geladeira
- Grau de dificuldade: fácil
- Rendimento: entre 60 e 80 quadradinhos
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A autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. 
Lu, fiz ontem … que perdição isso ! Afffff
Beijos
Ora ora, eu faço este doce, é receita tradicional na família do meu marido. E é mesmo uma perdição!
Adorei.
Eu sempre faço essa "perdição" aqui em casa. Fica divino. Só de ver aqui, deu vontade de preparar, acho que o filme hj a noite vai ser regado a palha italiana.
Palha Italiana é realmente muito bom! Quando eu fiz, foi o maior sucesso! Escolheu muito bem esse receita!
Engraçado, eu não costumo levar à geladeira e nem colocar canela. Mas que essa receita faz um sucesso danado, isso faz!
)
Uma vez tive que fazer umas 6 receitas para levar para uma confraternização do trabalho hehe!
Haja força para mexer!
Eu tb desligo o fogo do brigadeiro e só depois coloco os biscoitos, para eles não murcharem. Vou tentar fazer um dia assim para ver como fica!
PS: Vim te visitar para ver como está o seu projeto 101 coisas, também estou fazendo um. Achei irresistível comentar nesse post! ;o)
aiai… vc e a Deusa Doméstica tão que tão rs…
mais uma que vai pro favoritos pra eu "testar" quando voltar pra sampa! =)
adorei a receita de vodka ice.. nossa fica mto bomm.. mto parecida mesmo.. Obrigada… Sucesso pra vcs…
Bjo
:*
muito bom, já fazia aqui em casa…mas não passava no açúcar e na canela! adorei.
adorei a receita!
ainda não fiz essa receita, mas já conheço esse doce.
Só que o que eu comi, nao estava tudo misturado, estavam em camadas (brigadeiro-biscoito moido-brigadeiro).
mas vou tentar fazer dos dois jeitos!
bjinhus
LU ADOREI A RECEITA DE PALHA ITALIANA QUE FIZ ,DA SUA RECEITA .FICOU SENSACIONAL…PARABENS.QUERO QUE VOCE CONTINUE A FAZER TUDO LINDO E DE ASPECTO DELICIOSO…SE PUDER ME MENDE UM EMAIL..FICO FELIZ.UM BEIJO,BOM FERIADO..
eu amei e muito bom!!
nunca comi um doce melhor que esse
Todas receitas são deliciosas!!! Voçê esta de parebéns. Fiquei em dúvida em qual fazer primeiro. Entrei para copiar a salada de Natal, e acabei copiando as sobremesas também. Agora que dúvida cruel, não sei qual fazer primeiro!!!Bjokas e que vc tenha um Natal abençoado e um Ano Novo de muitas realizações, não se esquecendo de continuar colocando as receitas pra nós.
[...] Unte a forma e despeje a massa, alisando com a espátula. Leve à geladeira por seis horas (dica da Lu Monte, do Dia de Folga). [...]
Nossa, achei muito interessante!
Vou tentar fazer hoje pro meu namorado, ele adora docee,
e não tem coisa melhor que fisgar alguem, doque pela boca neh, rsrsrssr!
to començando o negocio de doces agora e so de ver que o grau de dificuldade ja me animou obrigado
acabei de anotar a receita da palha ,doce que provei na cantina da faculdade;amanha mesmo vou testar.