Peixe ao Molho Rosé

Receita fácil para um almoço de domingo com pouca louça e muito sabor.

Ingredientes

  • 1,5 kg. de filé de peixe (sugestões: tilápia, namorado, linguado)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 copo de requeijão
  • meia cebola picadinha
  • sal e pimenta-do-reino branca moída, q/b

Você também precisará de

  • assadeira média

Preparo

Tempere o peixe com sal e pimenta branca.

Bata no liquidificador a cebola, o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite, com sal a gosto.

Em uma assadeira, coloque camadas de molho e de peixe, finalizando com o molho.

Leve ao forno médio (pré-aquecido) por cerca de 30 minutos, coberto com papel-alumínio.

Peixe ao Molho Rosé

Dicas e Complementos

Use um peixe tenro e previamente descongelado.

Sirva com arroz, batatas e um bom vinho branco.

Peixe ao Molho Rosé

  • Tempo de preparo: 40 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: quatro porções generosas

2 thoughts on “Peixe ao Molho Rosé

  1. Faço uma receita parecida com essa, com molho de tomate pronto, leite de coco e queijo ralado por cima de tudo. Fica muito bom, mas essa com requeijão deve ficar boa também.

  2. Hmmm, vou testar essa com leite de coco qualquer dia. É sempre bom aprender variações de receitas, descobrindo o quanto são versáteis. 🙂

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