Pão de Liquidificador

O trabalho que esse pão dá é menor que o de ir à padaria – e fica delicioso!

Ingredientes

Pão de Liquidificador
Menos de 15 minutos pra fazer a massa.
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 200 ml. de leite morno
  • 1 ovo
  • 50 ml. de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
  • 1 colher (chá) de sal

Você também precisará de

  • liquidificador
  • assadeira e óleo para untar

Preparo

Pão de Liquidificador
Uma hora pra crescer.

No liquidificador, bata rapidamente todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

Acrescente a farinha em duas ou três parcelas, batendo a cada vez só o suficiente pra misturar. Não bata demais, ou o pão ficará pesado.

Transfira para a assadeira untada e deixe crescer por cerca de uma hora. Dependendo da temperatura ambiente, a massa dobrará de tamanho, mas não se preocupe se ela não crescer tanto.

Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (180ºC) por 15 minutos. Asse o pão por 40-50 minutos. Estará pronto quando estiver dourado.

Dicas e Complementos

Pão de Liquidificador
40 minutos pra assar.

Se quiser um gostinho diferente, substitua o óleo por azeite de oliva, de preferência por um de sabor marcante, como costumam ser os portugueses.

Você pode usar qualquer formato de assadeira.

Se usar assadeira de silicone, não é necessário untar.

Se quiser um pão ligeiramente adocicado, reduza a quantidade de sal pela metade.

Rende um pão médio (menor que um pão-de-forma do mercado). Fique à vontade para dobrar a receita.

  • Tempo de preparo: 15 minutos para bater – depois, é só esperar crescer e assar
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: um pão de cerca de 400 gramas

2 thoughts on “Pão de Liquidificador

  1. Já vi muita receita de pão e nunca tinha visto uma tão fácil! É só colocar na liquidificadora e forno, que maravilha! Eu já fiz pão, mas em forno de lenha, receita com 10 kilos de farinha, amassar, deixar levedar, aquecer o forno com lenha, uma trabalheira. Muito bom, mas muito trabalhoso, tanto que já não amasso há 1 ano. Mas esse, fiquei com vontade de experimentar!
    Beijos

  2. @Catarina, esse de liquidificador não fica tão leve quanto um pão amassado, e certamente o que você fazia no forno a lenha ficava muito mais gostoso… mas acho que vale experimentar pela facilidade da receita. 🙂

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