Lei da Compensação

Odeio segunda-feira. Especialmente quando são cinzentas, tediosas e frias, como hoje. Vontade de ir pra casa e “matar” descaradamente as duas horas de atividade física.

Então, deparo-me com essa maravilha. Vinte e cinco gramas de pura caloria – mas alguém duvida que cada uma delas valha a pena?!

O jeito é espantar a preguiça e ir pra academia hoje, para saborear esse presente dos deuses amanhã.

Chocolates preferidos

A NeurÓtica fez e resolvi copiar a idéia pra dar uma agitada nessa categoria do Dia de Folga, abandonada há quase um ano.

1. Meio-amargo (qualquer um)

2. Suflair

3. Alpino

4. Twix (ainda que não seja só chocolate)

5. Hershey’s Cookies ‘n Chocolate

Correndo por fora: Toblerone, Kit Kat, Bueno (difíceis de achar, ou caros para o consumo habitual, mas maravilhosos), Sensação (pra matar a saudade da infância) e caixa de bombons Especialidades Nestlé.

E ainda: brigadeiro e chocolate quente muito, muito cremoso.

Para uma chocólatra, fazer um Top 5 sobre o tema é quase impossível.

Amarula caseira

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (pode ser usado o light)
  • 1 lata de creme de leite (que também pode ser light)
  • 1 copo americano de conhaque
  • 1 barra de chocolate suflair

Você também precisará de

Preparo

Bata tudo no liquidificador por uns 3 ou 4 minutos, ou até o chocolate sumir completamente. O drink sairá quente do liquidificador. Pode ser tomado assim, mas gelado fica mais gostoso. Se estiver com pressa, coloque umas pedras de gelo no copo na hora de servir.

Dicas e Complementos

Não fica igual à verdadeira amarula, que é imbatível, mas fica delicioso.

O teor alcoólico é baixo, mas cuidado – por ser bebida doce, “sobe” rapidinho.

  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: aproximadamente 800 ml.

Chocolate Quente

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (não vale usar nescau, toddy ou congêneres)
  • Meia colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher ( café ) de noz-moscada
  • 3 paus de canela
  • 1 lata de creme de leite

Você também precisará de

Preparo

Leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Mexa sempre, até ferver. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Dicas e Complementos

Diminua as calorias dessa “bomba” usando leite semidesnatado (o desnatado é intragável, parece soro de leite), leite condensado desnatado e creme de leite light.

  • Tempo de preparo: 40 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: 1 litro e meio