Que bebidas não podem faltar no seu bar?

O The Kitchn fez uma lista das 12 garrafas de bebidas que não podem faltar num bar (não o da esquina, mas o da sua casa), levando em conta os drinks que podem ser preparados com ela. O resultado foi:

Garrafas de bebidas.
Garrafas e mais garrafas!
  1. Gin
  2. Rum Branco
  3. Rum Escuro
  4. Tequila (prata e ouro)
  5. Bourbon (uísque feito de milho)
  6. Uísque de Centeio
  7. Vermute (doce e seco)
  8. Absinto
  9. Vodca
  10. Cointreau

Achei a lista muito grande (e trapaceira – na verdade, há 14 bebidas listadas) e bastante focada nos hábitos norte-americanos. Aqui no Brasil, não temos o hábito do bourbon, nem conheço ninguém apaixonado por uísque de centeio. Então, resolvi fazer minha própria listinha:

  1. Vodca: para caipiroscas, hi-fi, vodca tônica e uma infinidade de misturas.
  2. Conhaque: para o brandy alexander, o café, o chocolate quente.
  3. Rum Branco: rende uma piña colada, um mojito e outras receitas que só vi quando fui a Punta Cana.
  4. Tequila: para os shots e pro tequila sunrise.
  5. Uísque: esse entrou pensando em quem aprecia a bebida pura.
  6. Cointreau: para o cosmopolitan e pra depois do cafezinho.

Uma lista estendida incluiria gin (pro gin tônica), vermute (para as variadas receitas de martini) e amarula (porque é meu licor favorito). Uma cachaça de qualidade também seria bem-vinda. Ou seja, mesmo estendida, a lista tem apenas 10 itens.

Vinho e cerveja ficaram de fora porque não se prestam a misturas (sim, estou desconsiderando o vinho com açúcar e a cerveja com steinhäger) e porque, de qualquer forma, toda casa deveria ter um ou outra para acompanhar uma boa refeição (também desconsidero cervejas aguadas e vinho sangue de boi, bem entendido).

O que achou das listas? Que bebidas não podem faltar no seu bar?

Imagem: SyntheticD, royalty free.

 

 

 

 

Crueldade Nunca Mais!

Vi no blog Lãs, Linhas e Pelos: dia 22 de janeiro, às 10 da manhã, é dia de manifestação nacional contra a crueldade dirigida aos animais.

No site oficial do evento você encontra todas as informações, inclusive uma lista das cidades participantes. Em Brasília, a concentração será em frente à Torre de TV.

Manifestação Crueldade Nunca Mais

Brevemente, o site lançará uma petição online com a intenção de coletar um milhão e meio de assinaturas em prol de um maior rigor na punição dos crimes praticados contra os animais. Você pode cadastrar seu email para receber um aviso quando a petição for ao ar.

O Manifesto Holstee e uma dica para você fazer seu próprio manifesto.

Ainda terei um desses em casa:

Holstee Manifesto

O Manifesto Holstee foi criado por dois irmãos norte-americanos que em 2009, no meio da crise econômica e sem emprego, decidiram abrir um negócio próprio. Eles dizem “nós escrevemos um manifesto, mas nunca escrevemos um plano de negócios”.

A empresa decolou (seus produtos são feitos de material reciclado e a preocupação com um meio-ambiente sustentável é a tônica), mas o Manifesto Holstee fez muito mais sucesso do que poderiam prever. Em resumo, o texto afirma que vida é simples, a vida é curta; estamos aqui para fazer o que amamos, para criar, para inspirar e compartilhar nossas paixões. Vale a pena ser lido todos os dias para não perdermos o foco no que realmente importa.

O Manifesto Holstee já ganhou diversas versões, inclusive em vídeo (esse tem legendas em português). Muita gente também tem se inspirado no formato para criar seu próprio Manifesto. Que tal aproveitar esse início de 2012 e criar o seu, como o site Creating Clever propõe?

Você pode aproveitar o modelo oferecido pelo site como ponto de partida (se bem que não recomendo uma parte dedicada a “I will not” – destacar afirmativas positivas é sempre bem melhor que escrever na negativa), inspirar-se na galeria de manifestos compartilhados ou criar o seu do zero. Depois, leve a uma gráfica para imprimir em papel de boa qualidade e pendure-o em local visível para lembrar-se dos seus propósitos em 2012.

Aliás, você já parou para pensar no que quer pra sua vida esse ano?