Espaguete com Roquefort e Tomates

Receita facílima para quem está numa semana preguiçosa.

Ingredientes

  • 90 gramas (uma porção) de espaguete
  • 30 gramas (um pedaço pequeno) de queijo roquefort
  • 10 tomatinhos-cereja
  • azeite

Você também precisará de

  • panela para cozinhar o macarrão
Espaguete com Roquefort e Tomates
Sem mistério.

Preparo

Pique o queijo roquefort e corte os tomatinhos ao meio.

Cozinhe o macarrão. Escorra, volte-o para a panela e regue com azeite. Em fogo baixo, acrescente o queijo e os tomates. Com a ajuda de um pegador, misture-os ao macarrão suavemente.

Quando o queijo começar a desmanchar, está pronto. Retire do fogo e sirva!

Dicas e Complementos

Você também pode usar gorgonzola no lugar do roquefort.

Capriche no fio de azeite: ele evita que o macarrão grude e ajuda a distribuir o queijo. Se quiser, use azeite aromatizado (eu usei azeite aromatizado com alecrim).

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: 1 porção

One thought on “Espaguete com Roquefort e Tomates

Comments are closed.