Espaguete com Roquefort e Tomates
Receita facílima para quem está numa semana preguiçosa.
Ingredientes
- 90 gramas (uma porção) de espaguete
- 30 gramas (um pedaço pequeno) de queijo roquefort
- 10 tomatinhos-cereja
- azeite
Você também precisará de
- panela para cozinhar o macarrão
Sem mistério.
Preparo
Pique o queijo roquefort e corte os tomatinhos ao meio.
Cozinhe o macarrão. Escorra, volte-o para a panela e regue com azeite. Em fogo baixo, acrescente o queijo e os tomates. Com a ajuda de um pegador, misture-os ao macarrão suavemente.
Quando o queijo começar a desmanchar, está pronto. Retire do fogo e sirva!
Dicas e Complementos
Você também pode usar gorgonzola no lugar do roquefort.
Capriche no fio de azeite: ele evita que o macarrão grude e ajuda a distribuir o queijo. Se quiser, use azeite aromatizado (eu usei azeite aromatizado com alecrim).
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Grau de dificuldade: fácil
- Rendimento: 1 porção
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1 comentário para “Espaguete com Roquefort e Tomates”
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A autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. Mais?
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