Espaguete com Roquefort e Tomates

Receita facílima para quem está numa semana preguiçosa.

Ingredientes

• 90 gramas (uma porção) de espaguete
• 30 gramas (um pedaço pequeno) de queijo roquefort
• 10 tomatinhos-cereja
• azeite

Você também precisará de

• panela para cozinhar o macarrão

Preparo

Pique o queijo roquefort e corte os tomatinhos ao meio.

Cozinhe o macarrão. Escorra, volte-o para a panela e regue com azeite. Em fogo baixo, acrescente o queijo e os tomates. Com a ajuda de um pegador, misture-os ao macarrão suavemente.

Quando o queijo começar a desmanchar, está pronto. Retire do fogo e sirva!

Dicas e Complementos

Você também pode usar gorgonzola no lugar do roquefort.

Capriche no fio de azeite: ele evita que o macarrão grude e ajuda a distribuir o queijo. Se quiser, use azeite aromatizado (eu usei azeite aromatizado com alecrim).

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Grau de dificuldade: fácil
• Rendimento: 1 porção

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