Curso com barista italiano no McDonald’s

O barista Andrea Lattuada.
O barista Andrea Lattuada.

Essa é pra quem mora em Brasília e está com a agenda livre: nos próximos dias 23 e 24 de setembro (sexta e sábado que vem), o McDonald’s oferecerá workshops com Andrea Lattuada, coordenador do Campeonato Italiano de Barista (e campeão em 2003).

Os participantes aprenderão mais sobre o cultivo do café, as diferenças entre os grãos, os processos de torra e moagem e as técnicas de extração em máquinas de espresso. Também verão em ação a latte art (que, um dia, ainda vou aprender).

As inscrições são gratuitas e limitadas, e devem ser feitas na unidade McCafé em que você deseja fazer o curso, que dura pouco mais de uma hora. Eis o calendário:

23 de setembro:

  • McCafé do Taguatinga Shopping, às 17 horas.

24 de setembro:

  • McCafé do Pátio Brasil Shopping, às 11h30m.
  • McCafé do Park Shopping, às 15 horas.

Não poderei comparecer, mas aproveite por mim!

 

McDonald’s e Café Grátis

Cappuccino no McCafé
Latte Art do barista Andrea Lattuada.

Pra variar, sobram novidades e falta tempo.

No começo de setembro, fiz um minicurso sobre café na escola Parlando Italiano, com o barista Antonello Monardo. Tenho dicas mil para compartilhar, algumas inclusive já testadas e aprovadas.

Semana passada, fui convidada a visitar o McCafé no McDonald’s do Shopping Pátio Brasil (em Brasília, só há McCafé lá, no Parkshopping e no Taguatinga Shopping). Contra todas as minhas expectativas (quem vai ao McDonalds para tomar café?), adorei o cappuccino.

Com calma, vou postar detalhes, fotos e informações das duas experiências (a foto deste texto foi tirada no dia da visita ao McCafé).

Antes que o mês acabe, você pode conferir o café, o café com leite e o cappuccino 200 ml. do McDonald’s sem pagar. A promoção vale até 26 de setembro na maioria das lojas que oferecem café-da-manhã, e você pode pedir sua bebida de graça durante o dia todo. Você confere a lista de restaurantes participantes no site do McDonald’s.

Ainda não provei o café puro do McDonald’s (vou aproveitar essa promoção para me aventurar), mas o cappuccino e o café com leite valem muito a visita!