Dia de Folga » Opinião com gelo e laranja.

Que bebidas não podem faltar no seu bar?

Publicado em 19/01/2012, em bebidas, comes e bebes. Tags: ,

O The Kitchn fez uma lista das 12 garrafas de bebidas que não podem faltar num bar (não o da esquina, mas o da sua casa), levando em conta os drinks que podem ser preparados com ela. O resultado foi:

Garrafas de bebidas.

Garrafas e mais garrafas!

  1. Gin
  2. Rum Branco
  3. Rum Escuro
  4. Tequila (prata e ouro)
  5. Bourbon (uísque feito de milho)
  6. Uísque de Centeio
  7. Vermute (doce e seco)
  8. Absinto
  9. Vodca
  10. Cointreau

Achei a lista muito grande (e trapaceira – na verdade, há 14 bebidas listadas) e bastante focada nos hábitos norte-americanos. Aqui no Brasil, não temos o hábito do bourbon, nem conheço ninguém apaixonado por uísque de centeio. Então, resolvi fazer minha própria listinha:

  1. Vodca: para caipiroscas, hi-fi, vodca tônica e uma infinidade de misturas.
  2. Conhaque: para o brandy alexander, o café, o chocolate quente.
  3. Rum Branco: rende uma piña colada, um mojito e outras receitas que só vi quando fui a Punta Cana.
  4. Tequila: para os shots e pro tequila sunrise.
  5. Uísque: esse entrou pensando em quem aprecia a bebida pura.
  6. Cointreau: para o cosmopolitan e pra depois do cafezinho.

Uma lista estendida incluiria gin (pro gin tônica), vermute (para as variadas receitas de martini) e amarula (porque é meu licor favorito). Uma cachaça de qualidade também seria bem-vinda. Ou seja, mesmo estendida, a lista tem apenas 10 itens.

Vinho e cerveja ficaram de fora porque não se prestam a misturas (sim, estou desconsiderando o vinho com açúcar e a cerveja com steinhäger) e porque, de qualquer forma, toda casa deveria ter um ou outra para acompanhar uma boa refeição (também desconsidero cervejas aguadas e vinho sangue de boi, bem entendido).

O que achou das listas? Que bebidas não podem faltar no seu bar?

Imagem: SyntheticD, royalty free.

 

 

 

 


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Lu MonteA autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. Mais?

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