Frisante de Abacaxi (cobertura para salada de frutas)

Data qui, 08.01.2004 | Tema: comes e bebes, sobremesas
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Ingredientes

  • 400 gramas de polpa de abacaxi congelada.
  • 1 copo de iogurte natural desnatado.
  • 1 punhado pequeno de hortelã fresca.

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Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Dicas e Complementos

A cobertura fica mais líquida do que considero o ideal. Talvez com apenas 200 gramas de abacaxi fique mais consistente, mas ainda não fiz o teste.

Cuidado para não exagerar na hortelã, já que é uma folhinha bastante forte.

A cobertura tem vida curta, devido ao iogurte.

  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Grau de dificuldade: fácil
  • Rendimento: 500 ml. de frisante

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