Frisante de Abacaxi (cobertura para salada de frutas)
Ingredientes
- 400 gramas de polpa de abacaxi congelada.
- 1 copo de iogurte natural desnatado.
- 1 punhado pequeno de hortelã fresca.
Você também precisará de
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Dicas e Complementos
A cobertura fica mais líquida do que considero o ideal. Talvez com apenas 200 gramas de abacaxi fique mais consistente, mas ainda não fiz o teste.
Cuidado para não exagerar na hortelã, já que é uma folhinha bastante forte.
A cobertura tem vida curta, devido ao iogurte.
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Grau de dificuldade: fácil
- Rendimento: 500 ml. de frisante
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A autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. Mais?
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