Se sobraram pêssegos das festas de natal e ano novo, que tal cozê-los para que durem mais e fiquem mais gostosos? Vi essa receita no Take Home Chef há bastante tempo, como parte de uma sobremesa clássica, o "Peach Melba", que combina os pêssegos cozidos com calda de framboesa e sorvete de baunilha.
Tudo sobre ‘sobremesas’
Tiramisù
Faz séculos que queria aprender a fazer tiramisù, sobremesa tipicamente italiana que adoro. Aqui no Brasil, normalmente é vendida uma espécie de tiramisù-de-faz-de-conta-semicongelado quase sem gosto. Raramente comi um gostoso; portanto, pensava que devia ser um doce difícil de fazer. Ledo engano.
Palha Italiana
A palha italiana nada mais é que um brigadeiro mole com biscoito de maisena. É fácil de fazer, rende muito e faz sucesso em lanches e festinhas.
Mousse de Morango
Muito leve e gostosa, esta mousse é perfeita para encerrar uma refeição num dia ensolarado. Esta sobremesa encerra a série de receitas com morangos.
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A autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. Mais?
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