Tudo sobre ‘comes e bebes’

Panquecas Americanas

Publicado em 17/12/2009, em comes e bebes, lanches.

Não são aquelas panquecas com recheio de carne e cobertas de molho de tomate, mas aquelas das torres que a gente vê em filme americano e fica babando, sabe? Pois pare de babar e faça as suas. A receita é muito simples.

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Macarronada Primavera

Publicado em 11/12/2009, em comes e bebes, massas, pratos únicos.

Receitinha inventada com o que havia na geladeira na hora do aperto. Fique à vontade para mudar os ingredientes. O nome foi inspirado no colorido final. Ingredientes azeite 1 cebola média picadinha 6 dentes de alho pequenos amassados sal 6 tomates grandes bem maduros sem pele e sem sementes meio pimentão verde cortado em tiras [...]

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Como despelar tomates

Publicado em 04/12/2009, em comes e bebes, dicas e diversos.

Toda receita de molho começa da mesma forma: "despele os tomates". Quem já tentou sabe que a pior forma de tentar tirar a pele de tomates é descascá-los como se fossem maçãs. Perde-se, além de um tempo enorme, metade do tomate. Então, #comofas?

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Risoto de Gorgonzola com Passas

Publicado em 06/11/2009, em comes e bebes, pratos únicos.

Risoto é uma das coisas mais simples e práticas de se fazer. Você aproveita o que tiver na geladeira e em menos de meia hora tem um prato delicioso. Veja o passo-a-passo desse risoto de gorgonzola com uvas passas.

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