Reza a lenda que esta receita é de origem portuguesa e que, para ser típica, deve-se usar sal grosso. Como não sou supersticiosa nem churrasqueira, nunca tenho sal grosso em casa. Vai daí que acabei inventando minha própria versão das batatas ao murro, aproveitando o que tinha na despensa.
Tudo sobre ‘entradas, saladas e guarnições’
Salada de Natal
Que tal uma salada natalina, fácil e feita com alguns ingredientes da ceia, para saborear no almoço de Natal? Afinal, depois dos excessos do dia 24, nada como uma refeição leve e saborosa para recuperar as energias.
Risoto de Morangos
O risoto de morango é uma opção sofisticada e de fácil preparo para acompanhar assados. Sua cor e sabor dão um toque todo diferente ao prato.
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A autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. Mais?
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