Se eu fosse condenada à morte, minha última refeição conteria arroz à piamontesa. Para ser perfeito, só falta ser simples de fazer – ops, não falta nada! É facílimo!
Se eu fosse condenada à morte, minha última refeição conteria arroz à piamontesa. Para ser perfeito, só falta ser simples de fazer – ops, não falta nada! É facílimo!
Essa receita eu ganhei de presente do "Homem na Cozinha". Fui uma das homenageadas numa série de vídeo-aulas que o Cobra fez, e com uma receita que adoro: salpicão de presunto!
Essa receita foi postada para participar do sorteio do livro Nigella Express, do "Homem na Cozinha". Como a Nigella sempre prega a simplicidade na cozinha, de modo a sobrar tempo para os amigos e a família, criei para o sorteio uma receita simples e rápida, mas sofisticada, com ricota, endívias e peixe.
Reza a lenda que esta receita é de origem portuguesa e que, para ser típica, deve-se usar sal grosso. Como não sou supersticiosa nem churrasqueira, nunca tenho sal grosso em casa. Vai daí que acabei inventando minha própria versão das batatas ao murro, aproveitando o que tinha na despensa.
54 queries. 0,443