Tudo sobre ‘dicas e diversos’

Cardápio de Natal – minhas sugestões

Publicado em 21/12/2011, em comes e bebes, dicas e diversos.

Em casa não temos o hábito de ceias enooooormes de Natal. Ninguém quer passar dois dias enfurnado na cozinha – um pra preparar tudo, outro pra limpar a bagunça – num dia que deveria ser voltado ao convívio familiar, não às panelas. A regra, então, é simplificar. Aqui vão minhas sugestões para você fazer uma boa ceia sem estresse.

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Você sabe fazer macarrão?

Publicado em 16/08/2011, em comes e bebes, dicas e diversos, massas.

Tem certeza de que sabe? Preparar um bom prato de macarrão é fácil, sim, mas não é à prova de erros. Se você é iniciante na cozinha, siga o passo-a-passo e não faça feio.

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Babel Restaurante

Publicado em 10/12/2010, em comes e bebes, dicas e diversos.

Esta semana, eu e uma amiga fomos conhecer o restaurante Babel. Desde que a casa abriu abriu, há anos, tinha curiosidade de visitá-la. Bem, devo dizer que o almoço foi decepcionante.

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O Minimalista

Publicado em 25/09/2010, em comes e bebes, dicas e diversos.

Essa dica é pra quem gosta de cozinhar sem prender-se tanto a receitas e medidas. O Minimalista ensina em vídeos de 5 minutos (ou menos) receitas práticas, inovadoras ou simplesmente apetitosas, sem se preocupar muito em passar quantidades ou detalhes. O importante é pegar a ideia geral e adaptá-la ao seu paladar.

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