Bolinhos (ou cupcakes…) de Cenoura
Como diz a Deh, um cupcake é apenas um bolinho.
E esses bolinhos de cenoura são apenas uma massa de “bolão” assada em forminhas próprias para petit-gateau (ou cupcakes, ou minibolos…).
O passo-a-passo é simples:
- prepare uma receita de bolo de cenoura
- encha dois terços de cada forminha
- pré-aqueça o forno por dez minutos em temperatura média
- diminua a temperatura para a mínima (180ºC)
- leve as forminhas ao forno e asse por 20 minutos
- retire os bolinhos, encha novamente as forminhas e comece tudo de novo
Bolinhos de cenoura… ou cupcakes, se preferir.
Você pode servi-los purinhos assim, com brigadeiro mole por cima ou como achar melhor.
Se usar formas antiaderentes como as minhas, não precisa untá-las. Se usar papel próprio para cupcakes, também não.
A diferença entre esses bolinhos e um bolo grande? Bem, além do charme, acho que os bolinhos ficam mais macios e fofinhos.
- Tempo de preparo: 15 minutos, mais o tempo de forno (que varia segundo a quantidade de forminhas que você tem)
- Grau de dificuldade: fácil
- Rendimento: entre 30 e 40 bolinhos
Continue Lendo
Gostou?
5 comentários para “Bolinhos (ou cupcakes…) de Cenoura”
Deixe um comentário
Contato
FeedSirva-se
A autora mora em Brasília e atende por Lu (de Luciana). Ou Lu Monte, já que há um monte de Lus. Mais?
No Dia de Folga, fala sobre entretenimento de qualidade, minimalismo, receitas e interesses variados. Também tem outros blogs.
Quer dar um presente? Eis algumas ideias. ;)
Pesquisa
Opine sobre o Dia de Folga. Leva só três minutos!
Seleções
Recomendo
Direito Autoral
Cardápio
Dicas e Diversos
- A Conversa Chegou À Cozinha
- Babel Restaurante
- Cardápio de Natal – minhas sugestões
- Chocolates preferidos
- Como despelar tomates
- Cozinha Prática Para Crianças e Adultos
- Dieta de Emergência
- Esterilizando vidros para conservas
- Ferver as conservas serve pra quê?
- Lei da Compensação
- O Minimalista
- Receitas com Morangos
- Receitas Juninas
- Sabe o que é culinária fusion?
- Use e abuse de produtos da estação!
- Você entende de macarrão?
- Você sabe fazer macarrão?
Bebidas
- Amarula caseira
- Batida de Morango
- Capuccino Light
- Chocolate Quente
- Que bebidas não podem faltar no seu bar?
- Quentão de Vinho
- Vodca Ice
Carnes, Aves e Peixes
- Bacalhau ao Forno Facílimo
- Camarão na Moranga
- Carne de Sol na Moranga
- Carne Seca com Abóbora
- Moqueca de Peixe
- Picanha Virada Recheada com Provolone
Conservas e Compotas
Entradas, Saladas e Guarnições
- Arroz à Piamontesa
- Barcas de Ricota com Salmão, Kani e Surubim
- Batatas ao Murro
- Guacamole
- Risoto de Morangos
- Salada de Natal
- Salpicão de Presunto
- Shitake na Manteiga ao Forno
- Tomates Recheados
Lanches
Molhos
Pratos Únicos
- Fondue de Queijo
- Macarrão ao Molho de Lula
- Macarronada Primavera
- Massa de Pizza
- Risoto de Gorgonzola com Passas
- Risoto de Lingüiça
- Risoto de Salmão Defumado com Raspas de Limão Siciliano
Sobremesas
- Arroz Doce
- Bolinhos (ou cupcakes…) de Cenoura
- Bolo de cenoura
- Bolo de Milho
- Brownies
- Cheesecake
- Cheesecake Light de Morango
- Cookies
- Curau de faz-de-conta
- Docinho de Farinha Láctea
- Fondue de Chocolate
- Frisante de Abacaxi (cobertura para salada de frutas)
- Gelatina com Iogurte
- Mousse de Morango
- Mousse rápida e light de morango
- Palha Italiana
- Pêssegos em Calda
- Petit Gâteau
- Rabanada Light
- Tiramisù
- Torta de Morango
Todas as Receitas
- A Conversa Chegou À Cozinha
- Amarula caseira
- Arroz à Piamontesa
- Arroz Doce
- Babel Restaurante
- Bacalhau ao Forno Facílimo
- Barcas de Ricota com Salmão, Kani e Surubim
- Batatas ao Murro
- Batatinhas em Conserva
- Batida de Morango
- Bolinhos (ou cupcakes…) de Cenoura
- Bolo de cenoura
- Bolo de Milho
- Brownies
- Camarão na Moranga
- Canelone da Preguiça
- Capuccino Light
- Cardápio de Natal – minhas sugestões
- Carne de Sol na Moranga
- Carne Seca com Abóbora
- Cheesecake
- Cheesecake Light de Morango
- Chilli com Carne
- Chocolate Quente
- Chocolates preferidos
- Como despelar tomates
- Cookies
- Cozinha Prática Para Crianças e Adultos
- Curau de faz-de-conta
- Dieta de Emergência
- Docinho de Farinha Láctea
- Espaguete com Roquefort e Tomates
- Esterilizando vidros para conservas
- Ferver as conservas serve pra quê?
- Fondue de Chocolate
- Fondue de Queijo
- Frisante de Abacaxi (cobertura para salada de frutas)
- Gelatina com Iogurte
- Geléia de Morangos Light
- Guacamole
- Lei da Compensação
- Macarrão ao Molho de Lula
- Macarronada Primavera
- Massa de Pizza
- Molho de Morango Para Carnes
- Molho de Mostarda para Carnes
- Moqueca de Peixe
- Mousse de Morango
- Mousse rápida e light de morango
- O Minimalista
- Palha Italiana
- Panquecas Americanas
- Pêssegos em Calda
- Petit Gâteau
- Picanha Virada Recheada com Provolone
- Picles
- Pimentão Recheado com Atum e Cenoura
- Pimentões em Conserva
- Que bebidas não podem faltar no seu bar?
- Quentão de Vinho
- Rabanada Light
- Receitas com Morangos
- Receitas Juninas
- Risoto de Gorgonzola com Passas
- Risoto de Lingüiça
- Risoto de Morangos
- Risoto de Salmão Defumado com Raspas de Limão Siciliano
- Sabe o que é culinária fusion?
- Salada de Natal
- Salpicão de Presunto
- Shitake na Manteiga ao Forno
- Tiramisù
- Tomates Recheados
- Torta de Morango
- Use e abuse de produtos da estação!
- Vinagrete de Morango
- Você entende de macarrão?
- Você sabe fazer macarrão?
- Vodca Ice
Lu, quando eu descobri o óbvio ululante de que pra fazer cupcake era só colocar massa de bolo numa forminha pequena eu passei uma fase fazendo cupcakes todas as semanas… sem cobertura mesmo, bolinhos leves e comuns mas com aquela cara bonitinha, menorzinha. Acho que é uma boa quando a gente quer servir uma coisinha mais gostosa pros amigos e não sabe o que fazer. Incrementar com cobertura é bem fácil e acho que ninguém teria dificuldade. Um abraço!
que delicia! como eles assam mais rapido, sao mais praticos! tô imaginando com um brigadeiro mole por cima! delicia!!!
Hahahahaha! Sim, é óbvio, mas a gente demora mesmo a se tocar, Marina. Serve também pra levar pra um jantar na casa de amigos, ou dar uma lembrancinha mimosa. Enfim, várias possibilidades.
@Isadora, assam mais rápido, mas você precisa reabastecer as forminhas algumas vezes… a não ser que tenha o suficiente pra todas, e um forno grande.
Eu só te digo uma coisa, Lu: eu quero! =)
@Sandra, anota e me cobra pra próxima reuniãozinha.